Belga brownie gofri

Varázslatosan szép napot minden boszorkánynak és varázslónak!

A jó idő egyre csak közeledik, már a borús ég helyett a Nap még gyenge, de már aranyló sugarai meleg szellőt hoznak magukkal. Ennek örömére ma egy újabb isteni finom receptet hoztam nektek!

Ha egy egyszerű, gyorsan elkészíthető édességre vágytok, akkor készítsétek el ti is ezt a csodás receptet!

Belga brownie gofri

Hozzávalók:

• 2 db tojás
• 150 g cukor (édesítővel helyettesítettem)
•  100 g olvasztott vaj
• 160 ml tej
• 160 g finomliszt
• 40 g cukrozatlan kakaópor
•    ½ tk sütőpor
• 100 g csokidarabka (elhagyható)

Elkészítés:

Előmelegítjük a gofrisütőt. Egy tálban keményre verjük a tojásfehérjét a cukorral. Egy másik tálban a tojás sárgáját felkeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet. A tojássárgás keverékhez hozzászitáljuk a száraz hozzávalókat, majd simára keverjük a tésztát.  A tészta alá keverjük a felvert tojásfehérjét, majd a csokidarabokat. A sütőt kicsit kivajazzuk, majd belekanalazunk egy kis adag tésztát. Ha megsült, tálalhatjuk gyümölcsökkel, fagylalttal, vagy akár tejszínhabbal (cukorbetegeknek, IR-eseknek: Sahne Wunder tejszínhab (édesítővel)).

Remélem nektek is ízleni fog ez a kis desszert.

Varázslatos napot mindenkinek! /­*

írta: Rosalita Grime, Caminus