Paradicsomos-sajtos tészta

 Kedves Boszi olvasók!

Üdvözlök Mindenkit! Elérkeztünk a tanév utolsó receptjéhez. Most egy húsmentes egytálételre esett a választásom. Nagyon egyszerű elkészíteni, kezdőknek is biztosan menni fog. 

Hozzávalók:

• 25 dkg koktélparadicsom
• 1 nagyobb fej lilahagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 csomag mozzarella
• 1 tömlős sajt
• 50 ml olíva olaj
• 40 dkg durum tészta
• fűszerek ízlés szerint: majoránna, oregánó, bors, só
• tálaláshoz parmezán sajt

1. botmixer vagy turmix
2. egy kisebb tepsi

Elkészítés:

Minden alapanyagot előkészítünk.

Tepsibe szórjuk a paradicsomokat, rá a felszeletelt hagymát és a megtisztított fokhagymát. Megszórjuk a fűszerekkel, meglocsoljuk az olíva olajjal és összekeverjük. A tetejére rászeleteljük a mozzarellát.

A sütőt előmelegítjük 200 fokra, alsó-felső sütésen. Közben egy darab sütőpapírt összegyűrünk és bevizezünk. Ezt tesszük a tetejére, így a gőz is segít a sütéskor. Sütőbe tesszük és 25-30 perc alatt megsütjük.

Picit hagyjuk hűlni, majd tegyük egy turmixgépbe és adjuk hozzá a tömlős sajtot! Alaposan turmixoljuk össze! 

Közben a tésztát megfőzzük. Ha Barilla tésztát használsz, akkor azt forrástól 11 percig kell főzni, hogy olaszos tésztát kapj. A kifőtt tésztára kanalazzuk a paradicsomos szószt és összekeverjük.

Tálaláskor parmezánnal megszórjuk és egy kis friss paradicsommal díszíthetjük. 

Jó étvágyat!

Elkészítette és tálalta: Jane Black, Caminus

Acsarka járt egy mugli kertjében

A kutyák valahogy ösztönösen utálják a sünféléket. Talán azért, mert a sünök több kertben is járnak, emiatt idegen szagokat hoznak magukkal, sőt, atkákat is terjesztenek! A sünök jellegzetes szuszogó hanggal közlekednek, vonulnak, néha csörtetnek. Erre a bizonyos szag és hang kombinációra figyelt fel apósom labradorja, aki hangos, szinte már hisztérikus ugatással adta a család tudtára, hogy a kertben sün jár! Mindez persze hajnalban történt, mikor az épeszű ember alszik. De mit tehet az ember ilyenkor? 

A sün befogás fortélya

Egy tomboló, ugató, acsarkodó kutyától a zsákmányt nem egyszerű feladat elvenni. A labrador körbe állja a betolakodót, és mivel már rájött, hogy a tüskék áthatolhatatlan páncélt alkotnak, ezért alulról próbálja megragadni a sünit. Mély gödröt ás, és így próbálja az összegömbölyödött tüskegolyót megfogni. Szegény ember pedig gumikesztyűt húz, kis lapátot visz, és vödröt, na meg elemlápát… A kutyát megfogja a grabancánál, majd a vödröt ráborítja a sünre, és a vödör alá nyúl a lapáttal. Innentől kezdve nincs más, mint elvinni a befogott jószágot kutyamentes helyre. Ez általában a melléképületben lévő wc, ahol ellehet reggelig nyugodtan. 

De honnan tudtuk meg, hogy acsarkát fogtunk? 

Másnap reggel megdöbbenve láttam, hogy a wc ajtaja ki van törve, és véres lábnyomok vezettek a kertbe, amik a fűben megszűntek. A laktózmentes tejet tartalmazó tál fel volt borítva, és a macskakaja is szanaszét hevert. A kertben lévő cserepek összetörve, és a virágok letiporva jelezték, hogy itt bizony egy felbőszült acsarka járt. Persze szólhattam volna a Mágiaügyi Minisztérium Legendás lényekért felelős osztályának, de inkább én vettem a kezembe az ügyet. 

A befogott acsarkát másnap elvittem egy számára biztonságos helyre, ez természetesen az erre kijelölt Mágikus- és Legendás állatok rezervátuma volt. Ott ingyen átvették az állatot. 

Mindez mugli szemmel

A muglik számára szerencsére nem keltett feltűnést a sünnek álcázott acsarka, mert azt hitték, a kutya dúlta fel a kertet. Én meg persze nem magyarázkodtam, mivel is találkoztak, mert a pálcám sem kellett használni a befogáshoz. Az apósom amúgy sem hisz a varázslatban, szóval kár is lett volna beavatnom a részletekbe. 

És hogy mit tegyél, ha mégis varázslényt látsz? Amennyiben a legártalmatlanabb kategóriába tartozik az állat, mint pl. az acsarka, így magad is befoghatod a lényt. Ha azonban veszélyesebb jószággal kerülsz szembe, értesítsd az erre kijelölt szakembereket, szervezeteket, nehogy nagyobb legyen a kár, mint elsőre látszik! 

Írta: April Starr, Solaris

Rejtvény 5.

Elérkezett az idei utolsó szám, és az utolsó rejtvény. Ideje tehát, hogy Harryék is befejezzék a 3. évüket. Minden titokra fény derül, és minden probléma megoldódik.

Ezúttal egy klasszikus keresztrejtvényt hoztam nektek, és szokásosan 

10 pontot tudtok összeszedni. 

Köszönöm, hogy idén is velem tartottatok!

Válaszaitokat ezúttal is az szboszi.gracia@gmail.com-ra várjuk. 

Ne felejtsétek el az email tárgyában feltüntetni az iskolai nevetek, évfolyamotok, házatok és hogy az 5. rejtvényről van szó. Év végén pedig ismét kiosztásra kerül az Év rejtvényfejtője díj.

A kérdéssort összeállította Júlia Snape, Soalris